整理収納シンプルライフの矢部です
キッチンのタイプっていろいろあります。
対面キッチン、クローズキッチン
調理のしやすさはそれぞれポイントが違いますが、
U型キッチンはお料理が好きな人向きです。
U型キッチンを整理収納すると、
コックピットのようなキッチンになります。
基本ポジションに立つと、
歩き回らずに調理を進めることができます。
洗う、切る、火を通す、盛り付ける。
レストランのシェフになった気分で、
手際よく調理できると最高です。
U型キッチンの弱点はカウンタ―コーナー部分。
カウンタ―コーナーに物を置くと
どうも使い勝手はよくないですが、
カウンタ―コーナーを仮置きできる場所と設定すると、
とたん、
調理の段取りがスムーズに進められるようになるから
面白い。
何も置いていない場所の重要性を
今一度、考えてみることで、
キッチンの快適さが変わってきます。
